在紅薯淀粉加工行業中,按照國家標準,是有等級劃分的。等級越高,淀粉質量越好,售價也就越高。紅薯淀粉的質量直接關系到各位加工用戶、企業、投資商利益的,在紅薯淀粉的生產加工過程中,每一個生產環節都會影響到淀粉的品質,其中,篩分、過濾、除雜是最簡單直接關系到淀粉品質的加工環節,那么怎樣有效去除淀粉加工過程中產生的雜質,保證淀粉質量呢?
加工紅薯淀粉時,紅薯原料經過粉碎后,薯渣與淀粉漿分離,大量薯渣被排出,但是淀粉漿液中仍然存在細微雜質、紅薯纖維、砂石等其他物質,還需要經過多道專業的淀粉除雜才能生產出細膩白凈、純度高、口感好的優級淀粉。淀粉除雜主要通過4個方式來去除紅薯淀粉里面的雜質。
一. 離心篩
主要用于薯類淀粉加工中,淀粉漿中的細纖維和淀粉的分離。能耗較大,主要應用于大中型淀粉生產企業,3-4級連用。淀粉顆粒與雜質纖維重力不同,離心力作用下將二者分離。
離心篩
二. 細濾機、微濾機
這兩種過濾機,是將淀粉過濾凈化時不可缺少的設備。過濾設備內部布置多道篩網,逐層精細過濾淀粉漿液,超低速旋轉,無離心力,充分保障過濾精細度,專門用于生產高品質淀粉。
過濾機
三. 除泥除砂器
除泥除砂是淀粉除雜的重要工段,一般在自動化的淀粉加工生產線中,都會配置除砂除泥器。主要目的是為了二次過濾,除泥必凈,將遺留的細微泥沙去除徹底,保障淀粉品質。
除砂器除泥器
四. 淀粉濃縮精制
淀粉旋流站的目的是去除紅薯淀粉漿中的細小纖維、蛋白以及細胞液,分離黃粉、油粉、果粉等物質,主要用于自動化淀粉生產線的洗滌、精制工序。濃縮是淀粉精制的前提,固德威獨特設計的濃縮系統,保持淀粉高濃度才能保證大部分細纖維及蛋白分離出去,濃縮精制淀粉,提高淀粉白度。
淀粉旋流站
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